こんにちは！キクチです。
今回は、アーモンドの効能についてご紹介したいと思います。
☆老眼や肌の老化を防いでくれる！
アーモンドは、老化を促進する物質AGEを減らす作用があります。つまり、血液中の糖分とくっついて、糖化を防いでくれます。
老化対策には、アーモンド1日25グラムを目安に、毎食後に分けて食べましょう。
☆コレステロールがゼロ
牛乳や豆乳に比べてカロリーが約半分で、しかもコレステロールはゼロ。
☆私たち日本人に不足しがちなミネラル類を補える
カルシウム・鉄分・マグネシウム・亜鉛などが豊富です。
☆骨粗しょう症の予防に
骨を作るためにはカルシウムだけではダメ。マグネシウムも必要なため、アーモンドは最適です。
☆若返りのビタミンEで、アンチエイジング
活性酸素による酸化を防いだり、血行をよくするビタミンEが豊富。
アーモンド23粒で、大人の女性に１日に必要な摂取量をカバーできます。
☆善玉オレイン酸が、アーモンドの脂肪分約7割を占めている
悪玉コレステロールだけを減らしてくれるため、生活習慣病の予防になります。
☆食物繊維が豊富なので、便秘解消やダイエットに最適
腸内環境を整えてくれる食物繊維が豊富なアーモンド。
なんと20粒で、玄米1杯半と同じ量の食物繊維が摂取できます。
☆アーモンドの種皮にはポリフェノールも
活性酸素よる細胞の酸化防止に有効なので、老化や生活習慣病の予防に効果的。
このように、アーモンドには様々な効能があります。積極的に取り入れていきましょう。